با نزدیک‌شدن به روزهای پایانی سال بهتر است از انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز و خواص آن نیز یاد کنیم. عید نوروز این جشن باستانی ارزش زیادی برای ما دارد. این عید زیبا و سنت ناب، یادگار زیبای نیاکان خردمند ما است که در طول قرن‌ها پابرجا مانده است.
علاوه بر شیرینی، آجیل و شیرینی شب عید هم از تنقلاتی است که در کنار سفره هفت‌سین می‌نشیند. ترکیبات آجیل عید علاوه بر خواص فراوانی که دارند شکل زیبایی هم دارند که روی میز پذیرایی به مهمان‌ها چشمک می‌زنند. در این مقاله از گالری شهرکادو با انواع آجیل و خشکبار برای عید نوروز و خواص آن آشنا می‌شویم.
واژه آجیل به چه معناست؟
قبل از پرداختن به انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز و خواص آن، ابتدا ببینیم کلمه یعنی آجیلب ه چه معنا است. کلمه آجیل که ما را به یاد آجیل شب عید می‌اندازد ریشه ترکی دارد. این واژه از دو قسمت «آچ» به معنای «باز کردن» و «ییل» به معنای «خوردن» تشکیل شده است. چون اغلب آجیل‌ها و ترکیبات آجیل شب عید سربسته هستند باید آن‌ها را باز کرد و خورد. در طول سالیان کلمه «آچیل» به «آجیل» تغییر کرد. در ایام نوروز آجیل و شرینی برای پذیرایی از مهمانان در کنار هم قرار می‌گیرند.
معرفی انواع آجیل و شیرنی برای عید نوروز و خواص آن
به قسمت خوشمزه و شور و شیرین مقاله یعنی آجیل شب عید و آجیل مخلوط ممتاز رسیدیم. در این بخش علاوه بر معرفی آجیل و شیرنی عید و ترکیبات آجیل عید قصد داریم انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز و خواص آن را معرفی کنیم. با ما همراه باشید.
1. پسته
مهم‌ترین عضو آجیل شب عید، پسته این زیبای خوش‌رنگ و خندان است. بدون حضور زیبای پسته، آجیل عید نوروز صفایی ندارد. گوهران پسته ممتاز یکی از نمونه‌های عالی پسته در بسته‌بندی زیبا و لوکس است. پسته علاوه بر طعم عالی و رنگ‌بندی زیبای خود خواص بسیاری نیز دارد که برخی از آن‌ها عبارت‌اند از:
- کمک به کاهش وزن
- کنترل قند خون
- سلامت روده
- کاهش کلسترول و فشارخون
- سلامت رگ‌ها و عروق خونی
2. آجیل و شیرینی شب عید؛ بادام هندی
یکی دیگر از اعضای انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز و خواص آن، بادام‌هندی است. بادام‌هندی علاوه بر طعم عالی سرشار از مواد مغذی، ویتامین و مواد معدنی است. برخی خواص بادام‌هندی عبارت‌اند از:
- افزایش سلامت قلب
- کاهش فشارخون
- تقویت سیستم ایمنی
- سلامت پوست
3. بادام درختی
در ادامه انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز و خواص آن به بادام درختی می‌رسیم. این ماده مغذی هم از ترکیبات آجیل شب عید است و علاوه بر رنگ زیبا و طعم عالی خود مزایای فراوانی دارد. برخی از مهم‌ترین خواص بادام درختی عبارت‌اند از:
- خون‌ساز و درمان فقر آهن
- سلامت دستگاه گوارش
- بهبود حافظه
- تقویت قلب
- سلامت استخوان‌ها
- تقویت سیستم ایمنی
4. انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز و خواص آن؛ فندق
از دیگر ترکیبات آجیل عید، فندق بامزه و خوشمزه است. این عضو دوست داشتنی خانواده مغزیجات، خواص زیادی دارد و طعم آن موردپسند همگان است. برخی از خواص فندق عبارت‌اند از:
- افزایش انرژی فرد در دوران نقاهت
- تقویت سیستم گوارشی
- پاک‌سازی کبد
- کاهش قند خون
- تقویت پوست و مو
- جوان‌سازی پوست
5. بادام زمینی
یکی دیگر از اعضای انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز و خواص آن بادام‌زمینی است. بادام‌زمینی هم مانند سایر ترکیبات آجیل و شیرینی عید خواص زیادی دارد که برخی از آن‌ها عبارت‌اند از:
- درمان مشکلات ریه و کبد چرب
- درمان فشارخون و چربی خون
- پیشگیری از ابتلا به سرطان
- بهبود فعالیت کبد و سم‌زدایی بدن
- منبع ویتامین آ و آنتی‌اکسیدان‌ها
6. انواع تخمه ها
از دیگر ترکیبات انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز و خواص آن تخمه‌ها هستند. انواع تخمه‌ها نیز در آجیل شب عید حضور دارند و با طعم بی‌نظیرشان لحظات شادی را در عید نوروز برای مهمانان رقم می‌زنند. انواع تخمه‌ها که در ترکیبات آجیل عید هستند عبارت‌اند از:
- تخمه‌کدو
- تخمه جابانی (تخمه ژاپنی)
- تخمه آفتاب‌گردان
تخمه‌ها نیز خواص فراوانی دارند که برخی از آن‌ها عبارت‌اند از:
- پیشگیری از سرطان
- تقویت قلب
- بهبود کم‌خونی
- سلامت مغز
- کنترل قند خون
7. انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز و خواص آن؛ شیرینی نخودچی
در کنار انواع آجیل و شیرینی شب عید یکی از شیرینی‌های خوشمزه و خوش عطر که بسیار طرفدار دارد، شیرینی نخودچی است. ترد بودن و طعم بی‌نظیرش آن را پایه ثابت پذیرایی عید نوروز کرده است. برای تهیه شیرینی نخودچی از زعفران دم کرده، هل، آرد نخودچی، روغن و پودر قند استفاده می‌شود. شیرینی نوروزی نخودچی در ایام نوروز کام مهمانان را شیرین می‌کند و در کنار قیمت مناسب ماندگاری بالایی دارد.
8. شیرینی آلمانی یا مربایی
یکی از انواع شیرینی شب عید که میز پذیرایی را جذاب و کام مهمانان را شیرین می‌کند، شیرینی آلمانی یا مربایی است. این شیرینی خوش رنگ با ظاهر جداب گرینه مناسبی برای کنار چای است. یکی از مزیت‌های خوب شیرینی آلمانی در میان انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز ماندگاری و تازه ماندن آن است. علاوه بر این، به دلیل سبک بودن برای پذیرایی در عید نوروز مقرون‌به‌صرفه است. مواد اولیه شیرینی آلمانی شامل آرد سفید، پودر شکر، مارمالاد، وانیل مایع، تخم مرغ و کره است.
جمع‌بندی
با نزدیک‌شدن به روزهای پایانی سال، همه در تلاش و تکاپو برای فراهم‌کردن مقدمات عید نوروز هستند. علاوه بر انواع شیرینی‌های مخصوص عید نوروز، آجیل و شیرینی شب عید نیز پای ثابت میز پذیرایی در عید نوروز است. در مورد انواع آجیل و شیرینی برای عید نوروز و خواص آن تقریباً همه آگاه هستیم.
این تنقلات مفید علاوه بر زیباتر کردن میز پذیرایی عید، خواص زیادی هم دارند. انواع مغزیجات مانند بادام درختی، پسته، بادام‌هندی، فندق، گردو، کشمش، انجیر و… از مهم‌ترین ترکیبات آجیل عید هستند که هر کس تلاش می‌کند به فراخور درآمد خود مقداری از آن را برای شب عید خانواده‌اش فراهم کند.
به یاد داشته باشیم که افراد زیادی نیز هستند که توانایی مالی برای تهیه آجیل و شیرینی شب عید را ندارند. پس بهتر است آن‌ها را از یاد نبریم. انسانیت را زنده نگاهداریم. گالری شهر کادو مرکز تخصصی عرضه انواع کادوها و هدایای مناسبتی و همچنین انواع آجیل و شیرینی شب عید است. کیفیت رمز موفقیت شهر کادو است. برای خرید به صفحه هر چه می خواهید سفارش دهید مراجعه کنید.
